コンソメ味のパスタが食べたくなって、ナスと豚肉の豚トロをあわせて作りました。
豚トロは焼肉の余りですね。
オリーブオイルでナスを炒めたら、豚トロ投入。肉に火が通ったら、コンソメキューブを入れて白ワインをドボドボッと。
茹で汁とパスタを投入したら、塩コショウで味を整えたら完成。
材料
- 豚トロ：拳1個半ぐらい
- なす：5本
- コンソメキューブ：３つ
- 白ワイン：どぼっ
- パスタ：片手でOKの手の状態👌 で、多め
- 塩コショウ：ちょっと
思ったよりもチビ達がよく食べてくれた！！
豚肉とナスのコンソメパスタ
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