冷凍そら豆とシーフドミックスのアヒージョ風

ちょっと苦味があって、冷凍庫に眠っていた「冷凍そら豆」をどうにかしたくて、にんにくを多めに入れてアヒージョ風にしてみました。

多めのオリーブオイルでみじん切りのにんにくを炒めて香りがついたら、シーフードミックスと白ワインをいれてさらに炒め、最後にそら豆を入れて、塩で味を調える感じ。

チビ達も僕もちょっと苦かったけど、奥には好評の一品でした。