もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた!
作り方
材料
- もやし:2袋
- 極薄豚バラ肉:200gぐらい
- 冷凍ほうれん草:ちょこっと
- えのき茸:半株
- にんにく:5片をスライス
- 酒:ちょっと
- ごま油:ちょっと
- オイスターソース:いい感じに
- にんにくをごま油で炒めたら、豚肉投入してよく炒める。
-
肉に火が通ったらえのき茸を入れて軽く炒めて、もやしと冷凍ほうれん草を加えたら酒をかけてジュワーッと。
- もやしがしんなりし始めたら、オイスターソースを入れて味を整えたら完成!
ご飯がもりもり進むおかず!
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