小松菜とにんじんのコンソメスープ

汁がなかったので、あるものでサクッと。

作り方

1. 千切りにしたにんじんを鍋に入れて、水を入れたら煮ていきます。
2. 沸騰したら小松菜の茎の方を入れて、再沸騰したら酒を加えて、コンソメキューブを入れます。
3. 火が通ったら小松菜の葉を入れて、少し煮たら完成！

超シンプルだけど、サクッとできる一品。