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ヒゲ父ちゃん飯

ブイヤベースリゾット

ブイヤベースが残っちゃったからリゾットに。 作り方 材料 ブイヤベース:残り物 玉ねぎ:中1個(みじん切り) 生米:2合 QBBチーズ:2個 粉チーズ:ざざぁ〜っ 玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、透明になってきたら生米投入。 生米を軽く炒め...
ヒゲ父ちゃん飯

納豆チャーハン

納豆入れたから醤油味のチャーハン! 作り方 材料 たまねぎ:中1個(みじん切り) にんじん:1/2本(みじん切り) 合挽肉:拳大1つ分 納豆:3パック(それぞれ入っているだし汁を入れて混ぜておく) ご飯:食べたい分 酒:ちょっと 醤油:ちょ...
ヒゲ父ちゃん飯

ベーコンリゾット

チビ達のお気に入り。父ちゃんの手抜きで、食材無いときの定番ww 材料 ベーコン:5枚 玉ねぎ:大1個 生米:1.5合 にんにく:3片 パルミジャーノ・レッジャーノ:1個(20g) スライスチーズ:1枚 粉チーズ:ざざぁ〜っ 塩コショウ:最初...
ヒゲ父ちゃん飯

七草粥

1月7日は七草粥! 作り方 材料 春の七草のパック:1つ 炊いたご飯:食べたい分 塩:ちょっと 作り方にあるように、七草を塩少量を入れた熱湯でさっと茹でて細かく刻む 生米からだと面倒なので、炊いたご飯を食べたい分だけ準備 ご飯を鍋に入れて、...
ヒゲ父ちゃん飯

中華粥

今日は炊いてあったご飯から作ったけど、生米からは15倍ぐらいの水を入れて、お米が咲く(米の粒が割れて開いている状態)ぐらいまで煮詰める。 そのあとウェイパーで味付け。 材料 ごはん:1合ぐらい 水:ご飯の15倍ぐらい ウェイパー:美味しいぐ...