副菜

ヒゲ父ちゃん飯

肉もやし

合挽肉ともやしを炒めただけ。醤油メインの味付けです。 材料 合挽肉:握りこぶし1個分ぐらい もやし:1袋 ウェイパー:ちょっと ごま油:ちょっと 醤油:ちょっと多め
ヒゲ父ちゃん飯

カンパチのなめろう

スーパー行ったらかんぱちが1本、美味しそうで安かったから刺し身となめろうに! 刺し身できれいな形にならなかった部分と、骨の周りに残った身はスプーンでゴリゴリして余すことなく食べちゃう。 まな板に材料を全部乗っけて、叩いて...
ヒゲ父ちゃん飯

豆もやし炒め

豆もやしが食べたくなると作る一品。炒めるだけだからかなり楽チンで美味しい。 フライパンに、ちょっと多めのごま油入れて、もやし炒めてしんなりしたら味付け 材料 豆もやし:2袋 塩:ちょっと こしょう:ほどほど...
ヒゲ父ちゃん飯

にんじんシリシリ風

副菜がなかったからどうしようか冷蔵庫見たら、人参しかなくて、ツナ缶があるのを思い出したから「にんじんシリシリ風」に。 ごま油で炒めて、中華風にしてみようとおもったけど、、結局普通に和風の味付け。甘じょっぱい感じになったけど〜〜、ウェイ...
ヒゲ父ちゃん飯

ジャーマンポテト

新じゃが買ったからジャーマンポテト! 全部を細切りにして、炒める!!! 材料 新じゃが:4個 ベーコン:4枚を極細切り 玉ねぎ:半個 ウェイパー:大さじ1ぐらい 塩レモン:4枚ぐらい こし...
ヒゲ父ちゃん飯

きゅうり入りシーザーサラダ

シーザーサラダは、チビ達がよく食べてくれるのでまた作っちゃった。 今日はきゅうりがあったから入れて、クルトンもトッピング。ドレッシングは1時間前ぐらいにかけて、混ぜておいてなじませておくほうが食べやすくて好き。ちょっと水が出てきちゃう...
ヒゲ父ちゃん飯

スライス新玉ねぎとレタスのシーザーサラダ

新玉ねぎが残ってたから入れちゃった!でも、ちゃんと早めに水にさらしたから辛味は抜けたはず。 レタスは、外側の葉っぱが結構濃い緑で硬そうだったから、内側の食べてみて美味しい部分を使った。切るの面倒だったから手でちぎって、玉ねぎと混ぜてお...
ヒゲ父ちゃん飯

生キャベツとサムジャン

焼きそばのキャベツが多すぎたので、生で食べようと思ったら、以前韓国スーパーで買った「サムジャン」があったので、つけて食べる。 初めてかと思って買ってみたけど、、業スーで前に買ったのと一緒だったっぽい。 材料 キ...
タイトルとURLをコピーしました