茹でた小松菜ともやしに、オリーブオイルで炒めたカリカリのしらすを、ちょっと酸っぱいソースにしたおひたし。
しらすはオリーブオイルで炒めるんだけど、突然カリカリになるので、焦げないように注意。
材料
- 小松菜：1袋
- もやし：1袋
- しらす：一握りぐらい
- 鶏ダシ（顆粒）：ささっと
- お酢：ちょろちょろ
- 醤油：ちょっと
- オリーブオイル：しらすを炒める用にちょっと
小松菜・もやし・じゃこの中華風おひたし
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ヒゲ父ちゃん飯
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