ヒゲ父ちゃん飯 鶏塩大根そうめん
寒いから温かいそうめんが食べたくて、鶏塩味にしました。 作り方 材料 鶏もも肉：1枚（薄切り） 大根：5cmぐらいをいちょう切り ごま油：ちょっと 酒：ちょっと多め めんつゆ：ほんのちょっと 塩：ちょうどいいぐらいに いちょう切りにした大根...
そうめん
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 ごまみそ野菜そうめん
第1子くんが冷たい「そうめん」を食べたいって言うから、夕飯に作ったものの父は温かいものを食べたくて、温かいそうめんスープを作ってみました。 にんじんをいい感じに切ったら鍋に入れて、顆粒だしと水を入れて煮ていきます。 沸騰したら豚肉を入れて、...
ヒゲ父ちゃん飯 冷やしそうめんにんにく入り
そうめんを冷たいスープで食べたくなって作ってみました。 鶏もも肉を鍋でしっかり茹でたら、肉は冷蔵庫へ。 残った茹で汁はスープにするので、ごま油とにんにくチューブをちょっと入れたら、塩で味を整えます。ちょっと濃いめぐらいがいいかも。いい感じに...
ヒゲ父ちゃん飯 中華冷やしそうめん
そうめん食べたいってことだったのですが、いつも一緒じゃおもしろくないので、中華風の冷やしそうめんにしてみた。 ひき肉はウェイパーで少し濃い目に味付けして、スープは海鮮ウェイパーを薄めの味付けに。 材料 そうめん：食べたい分 ひき肉：食べたい...