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油揚げ

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ヒゲ父ちゃん飯

小松菜と油揚げのおひたし

茹でた小松菜と油揚げに、干しエビを入れた和風おひたし。 作り方 材料 小松菜:1袋(5cm幅に切る) 油揚げ:3枚(湯通しして、1cm幅に切る) 干しエビ:2つまみぐらい 顆粒だし:ささっと 酒:ちょろちょろ 醤油:ちょっと みりん:ちょっ...
ヒゲ父ちゃん飯

いなり寿司

久しぶりに食べたくて、いなり寿司を作りました。甘いいなり寿司は苦手なので、砂糖やみりん少なめの味付けです。 中身を味変しようと思って、そのまま・塩こんぶ入り・ゴマ塩入りの3つにしてみた。 材料 油揚げ:2パック(10枚)を半分に切る ご飯:...
ヒゲ父ちゃん飯

なめこの味噌汁

ヌルヌルなめこの味噌汁! 作り方 材料 なめこ:1袋 油揚げ:3枚 冷凍ほうれん草:ちょっと 顆粒だしスティック:ちょっと 味噌:お玉半分ぐらい 油揚げは、一回湯通しして油抜きしておく 鍋に、なめこと水、顆粒だしを入れて沸騰させていく 沸騰...