えのき茸とわかめの中華和え

えのき茸とわかめの中華和え ヒゲ父ちゃん飯

えのき茸は、生で食べちゃダメです!!

作り方

材料

  • えのき茸:半束(2cm幅に切る)
  • 乾燥わかめ:2つかみぐらい
  • ウェイパー:大さじ1ぐらい
  • めんつゆ:ほんのちょっと
  • ごま油:ちょっと
  1. えのき茸は切ったら、器に入れてレンジで熱くなるまで(1〜2分)温める
  2. わかめは、ぬるま湯で戻しておいて軽く水を絞ったら、えのき茸と混ぜる
  3. 調味料を入れてよく混ぜたら完成!

簡単だけど結構美味しい!味付けを濃いめにしたら酒のつまみにもなる!!

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