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ねじりこんにゃく

ヒゲ父ちゃん飯
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久しぶりに食べたくなって作った「ねじりこんにゃく」

板のこんにゃくを短冊状に切って、真ん中に2cmぐらい切込みを入れてグルンってして、煮込むだけ。

味付けは、醤油・みりん・酒を同じぐらいの割合で入れて、砂糖は少し。塩で味を調える。

材料

  • こんにゃく:1枚
  • だしパック(顆粒):1つ
  • 醤油:1
  • みりん:1
  • :1
  • :ちょっと
  • 砂糖:0.5

唐辛子(鷹の爪)を入れるとピリ辛で美味しいけど、チビ達用に入れなかった。。。のに、あまり食べなかった。

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