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ほうれん草とソーセージのクリームパスタ

ほうれん草とソーセージのクリームパスタ ヒゲ父ちゃん飯
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あるものでパスタにしました!

作り方

材料

  • 冷凍ほうれん草:ザザザァ〜っと
  • ソーセージ:8本ぐらい(斜め切り)
  • パスタ(リングイネ):食べたい分
  • :パスタの茹で汁の1%ぐらい(ちょっと多いかな?!ぐらい)
  • オリーブオイル:たっぷりめ
  • ホワイトルウ:ちょっと
  • 牛乳:2カップぐらい
  • コンソメキューブ:1個
  1. パスタを茹でる用に、多めの水と塩を鍋に入れて沸かして、お湯が沸騰したらパスタを投入します。茹でている間にソースを作っていきます。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でソーセージを炒めていきます。
  3. ソーセージに火が通ったら、冷凍ほうれん草も加えて解凍して炒めます。
  4. ホワイトルウを牛乳で溶いてから、フライパンに入れて混ぜます。
  5. ホワイトルウは、結構ドロッとしてきちゃうので、パスタの茹で汁をお玉で2杯ぐらい入れます。
  6. コンソメキューブを入れて混ぜ混ぜして溶かします。
  7. ソースがドロドロしすぎていたらゆで汁か牛乳を加える。味見をして味が物足りなければ、塩で調整。
  8. パスタが茹で上がったら、フライパンに入れてソースと混ぜて、味を確認したら完成!

普段あるもので作れるから手抜きしたいときに楽ちん!

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