冷凍ほうれん草を使ったパスタ!
作り方
材料
- 冷凍ほうれん草:いい感じの彩りぐらい
- ベーコン:4枚(1cm幅に切る)
- えのき茸:1/2束
- 酒:ドボッ
- 醤油:ちょっと
- パスタ(リングイネ):太めの一握り
- 塩:ちょっと
- 水に塩を多めに入れた鍋を沸かして、沸騰したらパスタを茹で始める
- オリーブオイルでベーコンをちょっとカリカリになるまで炒める
- えのきを加えてしんなりしたら、酒を加えてジュワ~っとする
- 茹で上がったパスタと茹で汁を少しを加えて、醤油を入れてよく混ぜて味を調整したら、最後にほうれん草を入れて温めたら完成
ほうれん草は茹でてある冷凍ほうれん草なので、最後に入れて緑の色が残るようにしたほうがきれいで美味しそうになる!
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