もやし・にんじん・きゅうりだけの中華風ナムル

もやし・にんじん・きゅうりだけの中華風ナムル ヒゲ父ちゃん飯

きゅうりは、以前買った「千切りスライサー」を使ったらめちゃくちゃ早い!

セリアの千切りスライサーを使ってみた!
百均のセリアに行ったら「千切りスライサー」が売っていて、使ってみたくて買ってきました。 「セリアの千切りスライサー」は、一見普通のピーラー(皮むき器)に見えるのですが、刃の部分が特殊な形をしていて、スライスした食材が千切りになります!...

作り方

材料

  • もやし:1パック
  • きゅうり:1本(5cmぐらいの千切り)
  • にんじん:5cmぐらい(千切り)
  • にんにくチューブ:4cmぐらい
  • 醤油:ちょっと
  • 【自家製】にんにく酢:ちょっと
  • ごま油:ちょっと
  • すりごま&いりごま:お好み

きゅうりとにんじんは千切りにしておきます。

にんじんを鍋に入れて多めに水を入れたら、火にかけていきます。

沸騰したらもやしを入れて、少し透明になったらザルに上げて冷水で冷やします。

よく冷えたらきゅうりも入れてよく混ぜて、混ぜ合わせたタレをかけてしっかり混ぜたら完成!

混ぜてから少し時間を置いて、味が染み込むとより美味しいです。

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