普通に鶏もも肉をカツに！
作り方
材料
- 鶏もも肉：2枚
- 塩コショウ：ちょっと
- 薄力粉：ちょっと
- たまご：1個（つなぎ用）
- パン粉：いい感じに
- 鶏もも肉に塩コショウして下味をつけます。
- 薄力粉 → 卵 → パン粉 の順に衣をつける
- 最初は低めの温度で揚げて、ちょっと休憩したら、高めの温度で揚げて2度揚げ
- 2cm幅ぐらいに切ったら完成！
チビ達も揚げ物大好きだから大喜び！
2022/5/10
チキンカツ
ヒゲ父ちゃん飯
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