チビ達のご要望に答えてチーズオムレツ。
作り方
材料
- 卵:5個
- 牛乳:ちょっと
- とろけるチーズ:食べたい分
- たまごを溶いて、牛乳とチーズを入れておきます。
- フライパンにバターを多めに入れて温めていきます。
- フライパンからバターが焦げて煙が出てきたら、溶き卵を半分入れて軽く混ぜながらフライパンの一方にまとめていきます。
- 空いた部分をオリーブオイルを付けたキッチンペーパーで油をぬって、残りの溶き卵の半分(最初の1/4)を入れて、厚焼き玉子のように巻いていきます。
- 最後に残りの溶き卵も同じように焼いて巻いたら完成!
厚焼き玉子風のチーズオムレツになります! 程よくチーズが溶けて「びよーん」って伸びますよ!
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