舞茸とブロッコリーのオイスターソース炒め

舞茸とブロッコリーのオイスターソース炒め ヒゲ父ちゃん飯

もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた!

作り方

材料

  • 舞茸:1株(石づきをとって1口サイズにほぐす)
  • ベーコン:4枚(1cm幅に切る)
  • ブロッコリー:1株(1口サイズにほぐして、茎の部分も薄切りにする)
  • 小松菜:3束ぐらい(5cm幅に切る)
  • にんにく:5片をスライス
  • :ちょっと
  • ごま油:ちょっと
  • オイスターソース:いい感じに
  1. にんにくをごま油で炒めたら、ベーコン投入してよく炒める。
  2. 肉に火が通ったらブロッコリーの茎部分を入れて軽く炒めて、舞茸とブロッコリーのふさふさ部分を加えたら酒をかけてジュワーッと。
  3. 全体がしんなりし始めたら、小松菜を入れて、オイスターソースを入れて味を整えたら完成!

ご飯がモリモリ進むおかず!

 

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