前に作った「ほうれん草とソーセージのクリームパスタ」のソーセージをベーコンに変えただけ！
作り方
材料
- 冷凍ほうれん草：ザザザァ〜っと
- ベーコン：6枚ぐらい（1cm幅に切る）
- パスタ（スパゲッティー1.6ｍｍ）：食べたい分
- 塩：パスタの茹で汁の1％ぐらい（ちょっと多いかな？！ぐらい）
- オリーブオイル：たっぷりめ
- ホワイトルウ：ちょっと
- 牛乳：2カップぐらい
- コンソメキューブ：1個
- パスタを茹でる用に、多めの水と塩を鍋に入れて沸かして、お湯が沸騰したらパスタを投入します。茹でている間にソースを作っていきます。
- フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でベーコンを炒めていきます。
- ベーコンに火が通ったら、冷凍ほうれん草も加えて解凍して炒めます。
- ホワイトルウを牛乳で溶いてから、フライパンに入れて混ぜます。
- ホワイトルウは、結構ドロッとしてきちゃうので、パスタの茹で汁をお玉で2杯ぐらい入れます。
- コンソメキューブを入れて混ぜ混ぜして溶かします。
- ソースがドロドロしすぎていたらゆで汁か牛乳を加える。味見をして味が物足りなければ、塩で調整。
- パスタが茹で上がったら、フライパンに入れてソースと混ぜて、味を確認したら完成！
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