チンジャオロースと合うように中華スープで、冷蔵庫に残っていた小松菜を入れちゃう。
にんにくは、チンジャオロース作る時に使おうとしていたものをちょっとだけ利用。小松菜を入れる前はスープをちょっとだけしょっぱいぐらいにしておく。（小松菜の水分の分、薄くなるから）
小松菜は、5cmぐらいに切っておいて、茎から入れて、葉っぱは食べる前にちょっと柔らかくなるぐらいが好き。
材料
- 小松菜：食べたいだけ
- にんにく：香りが出るぐらい。今回は2個分ぐらいをみじん切り
- ウェイパー：ちょっとしょっぱいぐらい
- 醤油：ちょびっと
- ごま油：ちょびっと（風味づけ）
2021年6月15日
ごまを入れました！
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