内科で鉄分足りないって言われたからほうれん草！ 買い物してたまごも買ってきたら、家の前で１個割れちゃったので、そのままソースに利用。（マイバックを肩にかけたまま、自転車を段差持ち上げたら脇閉まって割れちゃった。。）
奥が黄身だけをめんつゆに漬けて、ニラのおひたしに使っていたけど、白身の使い所がなかったから、卵を混ぜてめんつゆ入れてそのままかけたら美味しかった！！
材料
- ほうれん草：１パック
- たまご：１個
- めんつゆ：ちょっと
ほうれん草のおひたし めんつゆたまごソース
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