ロピアの豚バラしゃぶしゃぶ用が薄切りで使い勝手が良くて、美味しいのでオススメ!
【ロピア】豚バラしゃぶしゃぶ用
100g 税抜99円ぐらいで売っていることが多いです!
「豚バラしゃぶしゃぶ用」の見た目
お肉コーナーに、大きめのパックで大体1kgで売っています。
「豚バラしゃぶしゃぶ用スペイン産」が、100g当り99円なのですが、たまにスペイン産ではないときもありますが、あまり違いはわからないですね。
値札には「解凍」となっていますが、冷凍されてカチカチの状態で売られていることがほとんどです。
「豚バラしゃぶしゃぶ用」の厚さ
ロピアの店舗と買う日によって変わるのですが、肉の厚さが結構変わったりします。
今回の豚バラは、ちょっと厚めな感じなのですが、
好きなのはこの半分ぐらいの薄切りになっているお肉です。
OKで買う「極薄切り」の豚肉が、鍋でも豚丼でも焼いても美味しいんですよね。
「豚バラしゃぶしゃぶ用」のレシピ
どんな料理にも使うことが出来きるので、小分けで冷凍しておくとかなり便利です。
舞茸とレタスの豚肉炒め
レタスを炒め物にするっていう父ちゃんにとっては意外な料理。 外側の緑緑した部分を使ってみたけど、ちょっと苦味が強いかも。 作り方 材料 舞茸:1株(石づきをとって1口サイズにほぐす) 極薄豚肉:拳1つ分(1口サイズに切る) レタス:8枚ぐら...
ネギの豚肉巻き
長ネギが5本で168円の破格だったので、白い部分でねぎ巻き作りました。 長ネギの白から緑の部分は、千切りにしてチーズと一緒に巻いてみました。 作り方 材料 長ねぎ:2本 豚バラスライス:10枚ぐらい チェダーチーズスライス:4枚 酒:ちょっ...
豚肉と小松菜のペペロンチーノ
父の昼飯用に、辛めの豚肉と小松菜のペペロンチーノ。 塩レモン・にんにく・唐辛子(鷹の爪)をオリーブオイルで炒めたら、 豚バラ極薄肉を入れて火が通ったら白ワインを入れて、茹でたパスタをぶち込んで、「ライムペッパーソルト」で味付けをするだけ。 ...
里芋入り豚汁
じゃがいもだけだと、溶けてなくなっちゃうことが多かったので、里芋を入れて「いも感」アップ! 作り方 材料 にんじん:2本(ざく切り) 玉ねぎ:1個(くし切り) 豚肉:結構多め じゃがいも:中4個(ざく切り) 里芋:大4個(ざく切り) 味噌:...
スタ丼(豚にんにく丼)
極薄豚肉買ったので、久しぶりにスタ丼(豚にんにく丼)を作りました。にんにくをいっぱい入れた豚丼ですね。 中鍋でにんにくをオリーブオイルで炒めたら、くし切りにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。玉ねぎは太いものと細いものを作っておいくと美味し...
豚しゃぶサラダ
茹でた野菜に、豚肉しゃぶしゃぶ肉を冷やして乗せただけの簡単メインサラダ。 鍋にお湯を沸かしたら、キャベツをもやしをいれてさっと茹でる。茹ですぎるとぐにゃぐにゃになるのでさっと茹でたら、全部をザルに開けて水で冷やす。 再度、鍋にお湯を沸かした...
シンプルな豚汁
にんじん、たまねぎ、豚肉があったから、、汁物なら豚汁にww 玉ねぎ、にんじん、豚肉の順番で炒めたら、水とだしパックと一緒にいれて煮込む。 にんじんが柔らかくなったら味噌を入れて、醤油で味を整えて完成。 材料 にんじん:2本 玉ねぎ:1個 豚...
ロピアの「豚バラしゃぶしゃぶ用」が、便利で美味い! のまとめ
大容量パックで売っているロピアの「豚バラしゃぶしゃぶ用」ですが、購入する時はまだ冷凍されたままの状態でカチカチですが、冷蔵庫に1番入れておくと適度に解凍できるので、それを小分け(だいたい1食分)にして保存袋に入れて、再冷凍しておくとかなり便利です。
しゃぶしゃぶ用なので、冬の寒い時期は鍋で食べたほうが美味しいのですが、使い勝手はかなりいいのでオススメです!
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