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キャベツ

ヒゲ父ちゃん飯

極薄豚バラ肉とキャベツの和風醤油パスタ

色々やってたらご飯炊くの忘れたから、最近食べてなかったパスタ! キャベツと極薄豚バラ肉が残ってたから、太めのスパゲッティーで和風のロメインパスタみたいに。 スパゲッティーは1.9mmがあったので、少し長めに茹でて柔らかめに。 肉を炒めて、キ...
ヒゲ父ちゃん飯

キャベツときゅうりの中華風浅漬

キャベツときゅうりをシンプルに中華風に浅漬けした漬物。 きゅうりは叩いて割ってから、手で1口サイズにする。キャベツも適当にちぎって少し大きめがいい感じに。 味付けはとってもシンプルで、中華だしの顆粒をざざっとかけて少し混ぜて全体に馴染んだら...
ヒゲ父ちゃん飯

キャベツの浅漬

キャベツがあったから。 切ったキャベツをビニール袋に入れて、顆粒の鰹だしと塩を入れて振り混ぜる。あとは冷蔵庫で放置! 材料 キャベツ:4,5枚 唐辛子(ホール):小1個 塩:ちょっと サクッとできて美味しい! 2021/7/6 2021/7...
ヒゲ父ちゃん飯

キャベツと人参とソーセージの味噌汁

いわゆる残り物を合わせた味噌汁。でもチビ達は好きなものだけなので美味しく食べてくれた! 材料 にんじん:1/2本 キャベツ:3枚ぐらい ソーセージ:10本ぐらい 味噌:お好みで
ヒゲ父ちゃん飯

タイ風焼きそば風

パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそばにしてみた。 思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばを同時に作った。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけてから麺を入れて味付け。 たまごは、炒り卵にし...
ヒゲ父ちゃん飯

キャベツとソーセージのパスタ

何かで、パスタにチーズと黒胡椒をかけるだけのシンプルなパスタをみて、作ろうと思ったけど、チビ達が黒胡椒が食べれないとただのチーズだけだから、残ってたキャベツとソーセージを入れちゃった。 パスタ茹でつつ、キャベツとソーセージを炒めておいて不意...
ヒゲ父ちゃん飯

回鍋肉

チビ達に野菜を食べてもらうのに丁度いいし、キャベツが残ってたから回鍋肉! 玉ねぎ入れようか迷ったけど、あんまり入れると野菜炒めになっちゃうからやめた。 材料 きゃべつ:こぶし大の最後のキャベツ にんじん:1本 しめじ:一株 豚肉:極薄切りを...
ヒゲ父ちゃん飯

ひき肉の焼きそば

パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそば作ろうとしたけど、思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばにした。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけてから麺を入れて味付け。 だからひき肉を使っている...
ヒゲ父ちゃん飯

生キャベツとサムジャン

焼きそばのキャベツが多すぎたので、生で食べようと思ったら、以前韓国スーパーで買った「サムジャン」があったので、つけて食べる。 初めてかと思って買ってみたけど、、業スーで前に買ったのと一緒だったっぽい。 材料 キャベツ:食べたい分 サムジャン...