ごぼう

ヒゲ父ちゃん飯

おつまみごぼうスティック2

前回は上げるのをミスったから、今回は慎重に! 味付けも中華スープで。 作り方 材料 ごぼう:食べたいだけ 顆粒中華だし:ちょっと多めに 醤油:ちょびっと みりん:ちょびっと ...
ヒゲ父ちゃん飯

きんぴらごぼう

50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はきんぴらごぼうにしました。 ごぼうは5cm程度の千切りにしたら、酢を入れた水につけておきます(色が変わらないように)。その間に、にんじんも5cm程度の千切りにしておきます。 ...
ヒゲ父ちゃん飯

ごぼうサラダ

50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はごぼうサラダにしました。 作り方 材料 ごぼう:太さによるけど25cmぐらい にんじん:大1/2本 マヨネーズ:美味しく感じるぐらい にんにく酢...
ヒゲ父ちゃん飯

おつまみごぼうスティック

ごぼうが残ったから、なにか作ろうかとレシピ見てたら出てきたやつ。 洗って皮を剥いた(包丁の裏でゴリゴリした)ごぼうを5分ぐらい水につけてアク抜きしたら、調味料で味付け。 味を染み込ますのと、揚げるのを楽にできるようにちょっとレン...
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