ヒゲ父ちゃん飯 こんにゃく、ごぼう、にんじんの味噌煮
こんにゃくが食べたくて、残っていたゴボウと合わせてみそ煮を作りました。 作り方 材料 こんにゃく：1枚（1口サイズにちぎる） にんじん：1本（1口サイズの乱切り） ごぼう：1/2本（1口サイズの乱切り） 顆粒のダシ：スティックの半分 酒：ち...
ごぼう
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 ごぼうサラダ
50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はごぼうサラダにしました。 作り方 材料 ごぼう：太さによるけど25cmぐらい にんじん：大1／２本 マヨネーズ：美味しく感じるぐらい にんにく酢：ちょっと ごま：いい感じに ごぼうは5...
ヒゲ父ちゃん飯 おつまみごぼうスティック２
前回は上げるのをミスったから、今回は慎重に！ 味付けも中華スープで。 作り方 材料 ごぼう：食べたいだけ 顆粒中華だし：ちょっと多めに 醤油：ちょびっと みりん：ちょびっと 酒：ちょびっと 片栗粉：ごぼうにまとわりつくぐらい 洗って皮を剥い...
ヒゲ父ちゃん飯 きんぴらごぼう
50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はきんぴらごぼうにしました。 ごぼうは5cm程度の千切りにしたら、酢を入れた水につけておきます（色が変わらないように）。その間に、にんじんも5cm程度の千切りにしておきます。 熱したフラ...
ヒゲ父ちゃん飯 おつまみごぼうスティック
ごぼうが残ったから、なにか作ろうかとレシピ見てたら出てきたやつ。 洗って皮を剥いた（包丁の裏でゴリゴリした）ごぼうを5分ぐらい水につけてアク抜きしたら、調味料で味付け。 味を染み込ますのと、揚げるのを楽にできるようにちょっとレンチン。 良さ...