ヒゲ父ちゃん飯 小松菜ときくらげの中華スープ 小松菜が残っていたので、みじん切りにしてスープにしました! 作り方 材料 小松菜:4株 スライス干し椎茸:ひとつまみ スライス乾燥キクラゲ:ひとつまみ 合挽肉:ちょっと ごま油:ちょっと 酒:ちょっと ウェイパー:大さじ1ちょっと 醤油:ほ... 2021.12.13 2021.12.14 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 大根と小松菜のお吸い物 永谷園の「松茸の味お吸いもの」を使って作る楽ちん汁物。 作り方 材料 大根:5cmぐらいの半分(小さめのいちょう切り) 小松菜:1株 松茸の味お吸いもの(永谷園):2袋 切った大根と水を鍋に入れて火にかけていきます。 大根に火が通ったら、小... 2021.12.10 2021.12.13 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜ツナ 「こまつなつな」の響きが好き! 作り方 材料 小松菜:1袋 ツナ缶:1缶 塩:ちょっと(小松菜しんなり用) マヨネーズ:ちょっと にんにく酢:ちょっと 醤油:ちょっと 鰹節:ちょっと いりごま:ちょっと 小松菜を洗ったら、茎の方は4cmぐら... 2021.12.07 2021.12.08 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜ともやしの豚肉炒めカレー味 もやし炒めシリーズ! 作り方 材料 もやし:1袋 極薄豚バラ肉:200gぐらい 小松菜:3株 にんにく:5片をスライス 酒:ちょっと カレー粉:ちょっと 塩:ちょっと にんにくをごま油で炒めたら、豚肉投入。 火が通ったらもやしと小松菜を入れ... 2021.12.01 2021.12.02 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 じゃがいもと豚肉のみぞれ煮 大根安かったから買ったのですが、前に買ったのも残ってて、、、、みぞれ煮。 作り方 材料 じゃがいも:4個ぐらい 極薄豚バラ肉:200gぐらい 小松菜:3株 大根おろし:10cm分ぐらい 塩麹:ちょっと 塩:ちょっと 水溶き片栗粉:ちょっと ... 2021.12.01 2021.12.02 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 ごまみそ野菜そうめん 第1子くんが冷たい「そうめん」を食べたいって言うから、夕飯に作ったものの父は温かいものを食べたくて、温かいそうめんスープを作ってみました。 にんじんをいい感じに切ったら鍋に入れて、顆粒だしと水を入れて煮ていきます。 沸騰したら豚肉を入れて、... 2021.11.10 2021.11.12 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 豚肉と小松菜のペペロンチーノ 父の昼飯用に、辛めの豚肉と小松菜のペペロンチーノ。 塩レモン・にんにく・唐辛子(鷹の爪)をオリーブオイルで炒めたら、 豚バラ極薄肉を入れて火が通ったら白ワインを入れて、茹でたパスタをぶち込んで、「ライムペッパーソルト」で味付けをするだけ。 ... 2021.11.09 2021.11.12 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜の3色ご飯 ほうれん草がなかったのですが、小松菜で3色ご飯にしてみました。 ほうれん草は、たっぷりめのバターでソテー。ひき肉はよく炒めたら、酒・醤油・めんつゆ・みりんで味付け。ちょっと濃い目が美味しい。たまごは牛乳をちょっと入れて混ぜてから、炒り卵にし... 2021.11.08 2021.11.09 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 肉うどん 冬を感じる寒さになったので、温うどんにしました。 くし切りにした玉ねぎと、短冊切りにしたにんじんを鍋で炒めます。火が通ってきたら豚肉を入れて、赤いところがなくなるまで炒めたら酒をドバッと入れて、ジュ〜〜!!っとします。 酒が沸騰したら、具材... 2021.10.19 2021.10.20 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 シーフードもやし炒め もやし炒めシリーズ! シーフードミックスと合わせてみました。 塩レモンをオリーブオイルで炒めながら細かくしたら、シーフードミックスを入れて炒めます。 しめじと小松菜を入れて、ある程度炒まったらもやし投入。 ウェイパーと酒を入れて、溶かしなが... 2021.10.14 2021.10.15 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜のにんにく浅漬 生の小松菜を漬けるだけの超簡単料理。 さっと洗った小松菜を茎は4cmぐらい、葉の方は2cm幅ぐらいでカットしたら、ビニール袋に入れて、ライムソルト・レモン汁・にんにくチューブを入れて、混ぜて冷蔵庫においておくだけ! しんなりして味がついたら... 2021.10.14 2021.10.15 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 とうもろこしと小松菜の中華ポタージュスープ 生とうもろこしが残っていたので、小松菜と一緒にスープにしました。 とうもろこしは皮をむいたら、生のまま包丁で実の部分だけそぎ取っていきます。 鍋にとうもろこしを入れたら、少し多め(最終的に作り作りたいスープの量ぐらい)に水を入れて、沸騰する... 2021.09.28 2021.09.29 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜と豆腐の味噌汁 超シンプルな小松菜と豆腐の味噌汁。 出汁をとったら、小松菜と豆腐を入れて、最後に味噌で味を調整。1才児も食べるから結構薄めに作ってある。 材料 小松菜:5株ぐらい 豆腐:1丁 だしパック:1つ 味噌:ちょっと少なめ 2021.09.22 2021.09.24 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜のおひたし 超シンプルな小松菜のおひたし。茹でて冷やしただけ。 材料 小松菜:5株ぐらい 鰹節:お好みで ポン酢:お好みで 塩ポン酢があるからかけてに見たら、柑橘類が多めに入っているからさっぱりして美味しかった! 2021.09.22 2021.09.24 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 【自家製】ふりかけ入りのいなり寿司 白いご飯のいなり寿司はなんか物足りなかったので、冷蔵庫の残り物を混ぜてふりかけにして入れてみました! チビ達もよく食べてくれたので美味しかったかも。 油揚げは、一回油抜きのためにお湯で茹でて、茹でたお湯とともに一回流します。もう一度水とダシ... 2021.09.04 2021.09.24 ヒゲ父ちゃん飯自家製