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小松菜の3色ご飯

小松菜の3色ご飯 ヒゲ父ちゃん飯
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ほうれん草がなかったのですが、小松菜で3色ご飯にしてみました。

ほうれん草は、たっぷりめのバターでソテー。ひき肉はよく炒めたら、酒・醤油・めんつゆ・みりんで味付け。ちょっと濃い目が美味しい。たまごは牛乳をちょっと入れて混ぜてから、炒り卵にします。

お好みでご飯の上に乗せて、混ぜ混ぜして食べると美味しい♫

材料

  • 小松菜:半袋ぐらい
  • ひき肉:拳2つ分
  • たまご:3個
  • バター:1cm幅ぐらい
  • :ちょっと
  • 醤油:ちょっと
  • めんつゆ:ちょっと
  • みりん:ちょっと
  • 牛乳:ちょっと

ほうれん草の代わりの小松菜のバターソテーは、苦味があってチビ達はダメでした。。大人には丁度いいぐらいの苦味だったので美味しかったけど、チビ達に食べさせるならやっぱりほうれん草だなぁ〜。

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