たまねぎ

ヒゲ父ちゃん飯

カルボナーラパスタ

たまに食べたくなるカルボナーラ。 玉ねぎ炒めて、ベーコン入れて、茹で上がったパスタを入れて温めたら、たまごにチーズを入れたソースを混ぜて完成。 たまごは卵黄だけだともったいないから、全卵をよく混ぜて、ちょっとだけ牛乳入れておく。...
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タイ風焼きそば風

パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそばにしてみた。 思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばを同時に作った。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけ...
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シンプルな豚汁

にんじん、たまねぎ、豚肉があったから、、汁物なら豚汁にww 玉ねぎ、にんじん、豚肉の順番で炒めたら、水とだしパックと一緒にいれて煮込む。 にんじんが柔らかくなったら味噌を入れて、醤油で味を整えて完成。 材料 にん...
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ジャーマンポテトとカレーピラフのドリア・グラタン

昨日のカレーピラフ、その前にジャーマンポテトを作りすぎて残ったから、ドリア・グラタンにしちゃったやつ。 冷凍していたミートソースをかけて、さらにチーズかけて焼いただけだから楽ちんなのに美味しい(笑) 材料 カレーピラフ...
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カレーピラフ

昨日のタンドリーチキンが、食べきれずに残ったからそのままカレーピラフに利用〜! チャーハン作る要領で、カレー粉を投入するだけ。 材料 鶏もも肉:1枚分を1口サイズに 玉ねぎ:1個 にんじん:1/2個 ...
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ジャーマンポテト

新じゃが買ったからジャーマンポテト! 全部を細切りにして、炒める!!! 材料 新じゃが:4個 ベーコン:4枚を極細切り 玉ねぎ:半個 ウェイパー:大さじ1ぐらい 塩レモン:4枚ぐらい こし...
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スライス新玉ねぎとレタスのシーザーサラダ

新玉ねぎが残ってたから入れちゃった!でも、ちゃんと早めに水にさらしたから辛味は抜けたはず。 レタスは、外側の葉っぱが結構濃い緑で硬そうだったから、内側の食べてみて美味しい部分を使った。切るの面倒だったから手でちぎって、玉ねぎと混ぜてお...
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ひき肉の焼きそば

パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそば作ろうとしたけど、思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばにした。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけてから麺を入れて味付け。 だからひき肉を使っ...
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牛豚合挽肉+レタスチャーハン

ご飯が残っていて、チビ達に聞いてみたらチャーハンを食べたいということで、シーザーサラダに使っていなかったレタスの外側を入れちゃったチャーハン。 冷凍してあった牛豚合挽肉も微妙な量だったから全部入れちゃったけど、ちょうどよかったみたい。...
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ミートソースパスタ

冷凍していたミートソースパスタ。 パスタはリングイネにしました。 材料 合挽肉:ほどほどに多め(玉ねぎと人参のカサよりは少なめ) 玉ねぎ:3個 にんじん:3本 干し椎茸:3枚ぐらい(お湯で戻す) ...
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