ヒゲ父ちゃん飯 肉うどん
冬を感じる寒さになったので、温うどんにしました。くし切りにした玉ねぎと、短冊切りにしたにんじんを鍋で炒めます。火が通ってきたら豚肉を入れて、赤いところがなくなるまで炒めたら酒をドバッと入れて、ジュ〜〜！！っとします。酒が沸騰したら、具材が隠...
汁
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 とうもろこしと小松菜の中華ポタージュスープ
生とうもろこしが残っていたので、小松菜と一緒にスープにしました。とうもろこしは皮をむいたら、生のまま包丁で実の部分だけそぎ取っていきます。鍋にとうもろこしを入れたら、少し多め（最終的に作り作りたいスープの量ぐらい）に水を入れて、沸騰するまで...
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜と豆腐の味噌汁
超シンプルな小松菜と豆腐の味噌汁。出汁をとったら、小松菜と豆腐を入れて、最後に味噌で味を調整。1才児も食べるから結構薄めに作ってある。材料 小松菜：5株ぐらい 豆腐：1丁 だしパック：１つ 味噌：ちょっと少なめ
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツと人参とソーセージのコンソメスープ
いわゆる残り物を合わせたコンソメスープ。でもチビ達は好きなものだけなので美味しく食べてくれたし、末っ子の離乳食としてもバッチリでした。半月切りにしたにんじんを鍋に入れて、水から煮込みます。柔らかくなったら、ソーセージ・キャベツを入れてグツグ...
ヒゲ父ちゃん飯 サバのつみれ汁
「つくね、つみれ、ハンバーグの違い」を調べたので、それぞれ作って子どもたちに説明してみました。それぞれ作って違いを説明しようと思って急遽作りました。冷凍庫にサバの切り身だけあったので、それを「ヘルシーミンサー」でミンチにしました。これあると...
ヒゲ父ちゃん飯 もやしとソーセージの中華スープ
残り物を見て、これでいっか！って作ったけど、意外と美味しかった！大人は胡椒をたっぷり入れると美味しい。材料 もやし：ひとつかみ ソーセージ：6本ぐらい 海鮮ウェイパー：大さじ2ぐらい
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜の中華スープ
チンジャオロースと合うように中華スープで、冷蔵庫に残っていた小松菜を入れちゃう。にんにくは、チンジャオロース作る時に使おうとしていたものをちょっとだけ利用。小松菜を入れる前はスープをちょっとだけしょっぱいぐらいにしておく。（小松菜の水分の分...
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツと人参とソーセージの味噌汁
いわゆる残り物を合わせた味噌汁。でもチビ達は好きなものだけなので美味しく食べてくれた！材料 にんじん：１／２本 キャベツ：3枚ぐらい ソーセージ：10本ぐらい 味噌：お好みで
ヒゲ父ちゃん飯 シンプルな豚汁
にんじん、たまねぎ、豚肉があったから、、汁物なら豚汁にｗｗ玉ねぎ、にんじん、豚肉の順番で炒めたら、水とだしパックと一緒にいれて煮込む。にんじんが柔らかくなったら味噌を入れて、醤油で味を整えて完成。材料 にんじん：2本 玉ねぎ：1個 豚肉：結...