きくらげともやしの中華ナムル

きくらげともやしの中華ナムル ヒゲ父ちゃん飯

きくらげのコリコリが美味しい。

作り方

材料

  • もやし:1袋
  • きくらげ:ひとつかみ
  • にんじん:ちょっと(千切り)
  • 豚バラ肉(極薄切り):ちょっと
  • 顆粒中華だし:ちょっと
  • 醤油:ちょっと
  • ごま油:ちょっと
  1. 片手鍋に、にんじんときくらげをいれて、水から煮ていきます。
  2. 沸騰したら豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったらもやしを投入。
  3. もやしが透明になってきたら、火を止めてゆで汁を全部捨てます。
  4. しっかりゆで汁を切ったら、顆粒の中華だしを入れて、醤油とごま油をちょっと垂らしてよく混ぜたら完成

温かいままでも美味しいけど、しっかりと冷蔵庫で冷やしてからでも美味しい!

コメント

タイトルとURLをコピーしました