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ブロッコリーとキャベツとソーセージのコンソメパスタ

ブロッコリーとキャベツとソーセージのコンソメパスタ ヒゲ父ちゃん飯
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冷蔵庫に残っていたものを合わせた簡単パスタ!

作り方

材料

  • ブロッコリー:1株(1口サイズに切る)
  • キャベツ:外側3枚ぐらい(細長く切っておく)
  • ソーセージ:6本(斜めにスライス)
  • パスタ(スパゲッティー1.6mm):食べたい分
  • :パスタの茹で汁の1%ぐらい(ちょっと多いかな?!ぐらい)
  • コンソメキューブ:3つ
  • 白ワイン:どぼっ
  • パスタ:片手でOKの手の状態👌 で、多め
  • 塩コショウ:ちょっと
  1. パスタを茹でる用に、多めの水と塩を鍋に入れて沸かして、お湯が沸騰したらパスタを投入します。茹でている間に具材ソースを作っていく。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でソーセージを炒める。
  3. ソーセージに火が通ったら、キャベツも加えて炒める。
  4. キャベツがしんなりしたらコンソメキューブを入れて、白ワインでジュワ~ってして混ぜ混ぜして溶かします。
  5. パスタが茹で上がる前に、茹で汁にブロッコリーを入れて少し茹でます。
  6. ブロッコリーが少し柔らかくなったら、パスタとともにフライパンに入れてソースと混ぜて、塩コショウで味を整えたら完成!

ブロッコリーをパスタの茹で汁に加えると洗い物が減って楽ちんです。

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