大根と豆腐の味噌汁 ヒゲ父ちゃん飯 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2022.01.312022.01.26 普通に味噌汁! 作り方 材料 大根:5cm程度(細切り) 大根の葉っぱ:ちょっと(みじん切り) 絹ごし豆腐:1丁(2cm角ぐらい) だしパック:1個 味噌:ちょっと 細切りに切った大根を鍋に入れて、だしパックと水を入れて火をつけます。 沸騰したらだしパックを取り出して、豆腐を入れます。 再度沸騰したら弱火にして、味噌を溶いていきます。 最後に大根の葉っぱ部分を入れて、しんなりしたら完成! 大根の葉っぱの苦味は、大人にはいいアクセントですが、子どもたちには苦すぎたようです(笑)
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