小松菜・もやし・じゃこの中華風おひたし

茹でた小松菜ともやしに、オリーブオイルで炒めたカリカリのしらすを、ちょっと酸っぱいソースにしたおひたし。

しらすはオリーブオイルで炒めるんだけど、突然カリカリになるので、焦げないように注意。

材料