残っていた食材で、家庭科で作りそうな炒め物にしました。
ソーセージをしめじを炒めたら、4cm幅に切ったほうれん草を入れてよく火を通します。
ウェイパーを入れて酒でなじませたら、たまごを入れて炒め混ぜたら完成！
楽ちんだけど、シンプルな美味しさの一品。
材料
- ソーセージ：10本ぐらい
- しめじ：1株
- ほうれん草：1袋
- 卵：3個
- ウェイパー：下味程度
- 酒：じゃぁ〜っと
前は、たまごを最初に入れて炒り卵にした時に食べにくかったから、最後に入れたら食材と絡まって食べ安くて美味しい。 けど、見た目がいまいちかな。。
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