冷凍しておいた鮭でホイル焼き！
作り方
材料
- 鮭：3切れ
- 玉ねぎ：小1個（半分に切って薄くスライス）
- えのき茸：半株（石づきを切って、手でほぐす）
- にんじん：5cmぐらい（千切り）
- マヨネーズ：ちょっとずつ
- 醤油：ちょっと
- 千切りした玉ねぎをアルミホイルの上に敷く
- 玉ねぎの上に鮭を載せて、にんじんとえのき茸を乗せて、マヨネーズをかける
- 醤油をちょっと垂らしたら、アルミホイルをぴっちり閉じる
- 温めておいたオーブン（220℃）で15分程度焼いたら完成
作ったあとに思い出したけど、最後にマヨネーズをかけるとホイルに付いちゃうからえのきの中にうまく入れたほうが、焼いたあともマヨネーズがちゃんと残って美味しそう！
チビ達は気に入ってくれました！
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