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ナスとキャベツのひき肉炒め

ナスとキャベツのひき肉炒め ヒゲ父ちゃん飯
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炒めるだけの簡単料理「ナスとキャベツのひき肉炒め」

ひき肉は冷凍していたので、最初ににんにくと塩レモンを軽く炒めたらひき肉を入れて、野菜を投入。

全体に火が通ってきたら、ウェイパーと酒を加えて、水溶き片栗粉でとろみを付けて塩で味を整えたら完成!

材料

  • なす:1袋(5本)
  • 合挽肉:拳1つ
  • キャベツ:中心から10枚ちょっとぐらい
  • にんにく:8片
  • 塩レモン:4枚
  • ウェイパー:大さじ2
  • :ちょっと
  • :ちょっと
  • 水溶き片栗粉:ちょっと

 

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