炒めるだけの簡単料理「ナスとキャベツのひき肉炒め」
ひき肉は冷凍していたので、最初ににんにくと塩レモンを軽く炒めたらひき肉を入れて、野菜を投入。
全体に火が通ってきたら、ウェイパーと酒を加えて、水溶き片栗粉でとろみを付けて塩で味を整えたら完成！
材料
- なす：1袋（5本）
- 合挽肉：拳1つ
- キャベツ：中心から10枚ちょっとぐらい
- にんにく：8片
- 塩レモン：4枚
- ウェイパー：大さじ2
- 酒：ちょっと
- 塩：ちょっと
- 水溶き片栗粉：ちょっと
ナスとキャベツのひき肉炒め
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