ヒゲ父ちゃん飯 簡易ブイヤベース
メカジキが余ってて、ボンゴレロッソを作るついでだったから、残り物で簡易ブイヤベースにしてみました。
作り方
材料
メカジキ：3枚
にんにく：3片（みじん切り）
玉ねぎ：1個（角切り）
じゃがいも：1個（角切り...
アサリ
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 ボンゴレロッソ
業スーで買った冷凍アサリを使って、ボンゴレビアンコを作ったあとに、ミニトマトとケチャップを加えてボンゴレロッソへ！！
ちなみに、ボンゴレが「あさり」のことで、ロッソが「赤」という意味です。 そしてボンゴレビアンコはビアンコが「白」という意...
ヒゲ父ちゃん飯 あさりのお吸い物
たまに食べたくなるあさり汁を、味噌汁じゃなくお吸い物に。
作り方
材料
あさり：業スーの冷凍アサリ 1袋
酒：じゃぁ〜っと
塩：ちょっと
アサリを鍋に入れたら、日本酒を入れて酒蒸しにする。
アサリが開いたら、...
ヒゲ父ちゃん飯 ボンゴレビアンコ
業スーで買った冷凍アサリを使って、ボンゴレビアンコにしました。
砂抜きして冷凍してあるから超便利です！
材料
アサリ：業スーの冷凍1袋
にんにく：5片
塩レモン：3枚
白ワイン：ちょっと
塩：ちょっと
パスタ...