ヒゲ父ちゃん飯 手羽中揚げのレッドホットチキン
手羽中は美味しいｗｗ 作り方 材料 手羽中：いっぱい 醤油：ちょっと にんにくチューブ：ぶちゅー しょうがチューブ：ぶちゅー 酒：ちょっと 顆粒中華だし：ちょっと 片栗粉：２度付け トマト：中１個 トマトケチャップ：ちょっと にんにく酢：ど...
メイン
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 いなり寿司
久しぶりに食べたくて、いなり寿司を作りました。甘いいなり寿司は苦手なので、砂糖やみりん少なめの味付けです。 中身を味変しようと思って、そのまま・塩こんぶ入り・ゴマ塩入りの３つにしてみた。 材料 油揚げ：２パック（１０枚）を半分に切る ご飯：...
ヒゲ父ちゃん飯 鯖（サバ）の冷や汁
冷凍の鯖（サバ）が残っていたので、余っていたきゅうりと合わせて冷汁にしてみた！ 作り方 材料 冷凍の鯖（サバ）：3枚 豆腐：１丁（絹豆腐にした） きゅうり：４本ぐらい（スライスして塩もみしておく） だし汁：じゃぶじゃぶになるぐらい みそ：ざ...
ヒゲ父ちゃん飯 冷や汁
冷凍の鯵の開きを買っていて、そのまま焼いて食べようと思っていたら、きゅうりが余ってたので冷汁にしてみた！ 作り方 材料 鯵の開き：3枚 豆腐：１丁（硬いのが良くて木綿にした） きゅうり：４本ぐらい だし汁：じゃぶじゃぶになるぐらい みそ：ざ...
ヒゲ父ちゃん飯 赤魚のもやしあんかけ
赤魚の切り身があったので、もやしあんかけをかけてみた！ 作り方 材料 赤魚の切り身：6切れ もやし：1袋 にんじん：1/2本（千切り） たまご：1個 めんつゆ：ちょっと 醤油：ちょっと 顆粒中華だし：ちょっと 酒：ちょっと多め 塩：ちょっと...
ヒゲ父ちゃん飯 スタ丼（豚にんにく丼）
極薄豚肉買ったので、久しぶりにスタ丼（豚にんにく丼）を作りました。にんにくをいっぱい入れた豚丼ですね。 中鍋でにんにくをオリーブオイルで炒めたら、くし切りにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。玉ねぎは太いものと細いものを作っておいくと美味し...
ヒゲ父ちゃん飯 ボンゴレビアンコ
業スーで買った冷凍アサリを使って、ボンゴレビアンコにしました。 砂抜きして冷凍してあるから超便利です！ 材料 アサリ：業スーの冷凍1袋 にんにく：5片 塩レモン：3枚 白ワイン：ちょっと 塩：ちょっと パスタ（スパゲッティー）：お好みで に...
ヒゲ父ちゃん飯 ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め食べたくて、普通に作りました。 材料 ピーマン：１０個ぐらい（半分に切って種を取る） 合挽肉：ソフトボールぐらい 玉ねぎ：中１個（細かいみじん切りに） たまご：1個 中華だし（顆粒）：サササッ〜って オイスターソース：ちょっ...
ヒゲ父ちゃん飯 ほうれん草とソーセージのクリームパスタ
あるものでパスタにしました！ 作り方 材料 冷凍ほうれん草：ザザザァ〜っと ソーセージ：8本ぐらい（斜め切り） パスタ（リングイネ）：食べたい分 塩：パスタの茹で汁の1％ぐらい（ちょっと多いかな？！ぐらい） オリーブオイル：たっぷりめ ホワ...
ヒゲ父ちゃん飯 シーフード塩焼きそば
まるちゃん焼きそば「塩」を使って、シーフード塩焼きそば！ 材料 やきそば麺：3玉（１〜２分レンチンして温めておく） 豚バラ肉：拳１つ分ぐらい にんにく：5片 玉ねぎ：1/2玉 にんじん：1/2本 もやし：１袋 小松菜：２株 シーフードミック...
ヒゲ父ちゃん飯 シーフードペペロンチーノ
シーフードミックスを使って、辛めのペペチで父ちゃん昼飯！ 作り方 材料 シーフードミックス：拳1つぐらい 冷凍ほうれん草：ちょっと にんにく：10片（スライス） 塩レモン：4枚 唐辛子（鷹の爪）：5本 白ワイン：ドボッ こしょう：ちょっと ...
ヒゲ父ちゃん飯 たけのこご飯の醤油焼きおにぎり
残っちゃった筍の炊き込みご飯を、醤油味の焼きおにぎりに！ 材料 筍の炊き込みご飯：残っている分 醤油：ちょっと 筍の炊き込みご飯をおにぎりにして、魚焼きグリルで両面を焼いていく。 焼き目がついてきたら、片方ずつ醤油をつけて焼いていく。 醤油...
ヒゲ父ちゃん飯 チンゲン菜ともやしベーコン炒め
業スーで買った「ライムペッパーソルト」と「シュリンプチリソルト」を使うためにシンプルな野菜炒めに。 塩レモンとにんにくをオリーブオイルで炒めたら、ベーコン→もやし・チンゲン菜の順で炒めて、火が通ってきたら調味料で味付け。 最初はチビ達も食べ...
ヒゲ父ちゃん飯 サバ味噌缶の炊き込みご飯
秋刀魚の蒲焼缶詰がなかったから、さばの味噌煮缶で作ってみたら美味しかった！ 材料 米：3合 サバ味噌缶：1缶 にんじん：半分 干し椎茸：スライスを7枚ぐらいをハサミで小さく切る めんつゆ：ちょっと 長ネギの青い部分：２つ お米を研いだら規定...
ヒゲ父ちゃん飯 干し海老塩そうめん
温かいそうめんが食べたくて、作った塩味のそうめん。 作り方 材料 豚バラ肉：拳1つぐらい（4cm幅に切る） 干し海老：2つかみぐらい（お好みで） 冷凍ほうれん草：ちょっと ウェイパー：ちょっと ごま油：ちょっと 塩：ちょっと 酒：ちょっと ...