たまに食べたくなるあさり汁を、味噌汁じゃなくお吸い物に。
作り方
材料
- あさり：業スーの冷凍アサリ 1袋
- 酒：じゃぁ〜っと
- 塩：ちょっと
- アサリを鍋に入れたら、日本酒を入れて酒蒸しにする。
- アサリが開いたら、水を必要な量いれて沸騰させます。
- 最後に塩を入れて味を整えたら完成
塩とアサリの出汁だけのシンプルなお吸い物。味が物足りなかったら、醤油をちょっと垂らすと美味しくなります！
あさりのお吸い物
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ヒゲ父ちゃん飯
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