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かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ ヒゲ父ちゃん飯
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かぼちゃが残ってたので、どうしたものかとググって見つけた!

作り方

材料

  • かぼちゃ:1/4個(皮は傷ついている部分だけ取る)
  • コンソメキューブ:1個(使うときは適当に割る)
  • マヨネーズ:ちょっと
  • チーズ:1個(使うときは適当にちぎる)
  • :ちょっと
  • レタス:数枚(1口サイズに切る)
  1. かぼちゃをざく切りにして、お皿に入れたらラップをして5分程度レンチンする。
  2. 熱々になったかぼちゃを(熱々にならなかったらもうちょっとレンチン)軽く潰したら、調味料などを入れてよく混ぜ混ぜする。
  3. かぼちゃの粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。
  4. レタスの上に盛って完成!

茹でずにレンチンだからちょっと簡単!

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