かぼちゃが残ってたので、どうしたものかとググって見つけた!
作り方
材料
- かぼちゃ:1/4個(皮は傷ついている部分だけ取る)
- コンソメキューブ:1個(使うときは適当に割る)
- マヨネーズ:ちょっと
- チーズ:1個(使うときは適当にちぎる)
- 塩:ちょっと
- レタス:数枚(1口サイズに切る)
- かぼちゃをざく切りにして、お皿に入れたらラップをして5分程度レンチンする。
- 熱々になったかぼちゃを(熱々にならなかったらもうちょっとレンチン)軽く潰したら、調味料などを入れてよく混ぜ混ぜする。
- かぼちゃの粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。
- レタスの上に盛って完成!
茹でずにレンチンだからちょっと簡単!
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