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シーフードペペロンチーノ

シーフードペペロンチーノ ヒゲ父ちゃん飯
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シーフードミックスを使って、辛めのペペチで父ちゃん昼飯!

作り方

材料

  • シーフードミックス:拳1つぐらい
  • 冷凍ほうれん草:ちょっと
  • にんにく:10片(スライス)
  • 塩レモン:4枚
  • 唐辛子(鷹の爪):5本
  • 白ワイン:ドボッ
  • こしょう:ちょっと
  • パスタ(リングイネ):太めの一握り
  • :ちょっと
  1. 水に塩を多めに入れた鍋を沸かして、沸騰したらパスタを茹で始める
  2. にんにく・塩レモン・鷹の爪をオリーブオイルで炒める
  3. にんにくの香りが立ったら、シーフードを加えて油が溶けてパチパチしてきたら、白ワインを加えてジュワ~っとする
  4. 冷凍ほうれん草を入れて解凍できたら、茹で上がったパスタと茹で汁を少しを加えてよく混ぜる
  5. 最後に塩で味を整えて完成

シーフードミックスが良いダシになって美味いよ!

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