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豚肉と小松菜のペペロンチーノ

豚肉と小松菜のペペロンチーノ ヒゲ父ちゃん飯
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父の昼飯用に、辛めの豚肉と小松菜のペペロンチーノ。

塩レモン・にんにく・唐辛子(鷹の爪)をオリーブオイルで炒めたら、

豚バラ極薄肉を入れて火が通ったら白ワインを入れて、茹でたパスタをぶち込んで、「ライムペッパーソルト」で味付けをするだけ。

いつもながら美味しい!

材料

  • 豚バラ極薄肉:5枚ぐらい
  • にんにく:10片
  • 塩レモン:ちょっと
  • 唐辛子(鷹の爪):2本
  • 小松菜:5株
  • 白ワイン:ドボッ
  • ライムペッパーソルト:ちょっと
  • パスタ(リングイネ):太めの一握り

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