以前、Amieがスーパーフルーツ「サジー」がすごいらしい！と教えてくれて、ちょっと調べてみたら「ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミンのほか、ミネラル、アミノ酸などなど、200種類以上の栄養成分が含まれている」ということがわかりました。
しかもサジーは、過酷な環境でも生きることができるとても生命力が強い植物だそうで、ユーラシア大陸に広く分布しているので、自分たちでも育てられるんじゃないかと思った植物でした。
ただ「サジー」が売っているのを見たことがなくて、どんな味がするのか、また美味しいのかどうかわからないので、食べてみたいなぁ〜と持っていたら業務スーパーで売ってました！！
ちなみにサジーは、英語圏だとSea Buckthorn（シーバックソーン）とも呼ぶそうです。
業務スーパーのサジージュース
業務スーパーでみつけた「サジージュース」がこれです。
内容量は500mlで、購入した時は970円（税込）だったので、試すにはちょっとお高めだなぁ〜と思ったものの、将来のために買ってみました。
カタカナではサジージュースと書かれているのですが、英語はSea Buckthorn（シーバックソーン）となっていました。
国によって名前が色々あるのですが、学名は「Hippophae rhamnoides（ヒッポファエ・ラムノイデス）」で「輝く馬」という意味だそうです。
サジージュースの原材料など
サジージュースの原材料は「サジー」だけなので、表のラベルにあるように果汁100％ですね！
栄養成分はこんな感じ。
栄養成分表示 30ml当たり（推定値）
- エネルギー：18kcal
- タンパク質：0.3g
- 脂質：0.4g
- 炭水化物：3.4g
- 食塩相当量：0.01g
- 鉄：0.17〜0.51mg
- ビタミンC：101mg
栄養成分表示の枠外には以下の3つもありました。
- アミノ酸：202mg
- リンゴ酸：3.14g
- β-カロテン：122μg
ラベルの反対側には「召し上がり方」が書かれていました。
栄養補給の食品として1日30mlを目安に召し上がりください。
☆そのままでも召し上がりいただけますが、酸味が強いため水や豆乳、ジュースで割ると、より美味しく召し上がりいただけます。
「酸味が強い」って書いてあるラベルは、久しぶりに見た気がします（笑）
ちなみに賞味期限は、購入時点で約1年ありました。
サジージュースの見た目
とりあえず、白いお皿とグラスにサジージュースを入れてみましたが、めっちゃオレンジですね！
つぶつぶとか果肉があったりするのかなと思ったのですが、接写してみても果肉は見えませんでした。
ただグラスに入れた方は、ワインを見るときのようにクルクル回してみたら、かなり細かい沈殿物がグラスの縁に残って見える感じです。
サジージュースの味
とりあえず、現役のままサジージュースを飲んでみたのですが、、、木の実の味です（笑）
酸味は強いので、ちょっと舐めただけっでも耳の下あたりまでキューンってなる酸っぱさで、後味が木の実です。
食べたことは無いのですが、公園などに生えている植物の赤や黄色の木の実を潰した時の匂いがするので、食べたらこんな味がするだろうなという小さな木の実の味です。
サジージュースのレシピ
直接飲むのは結構きつい感じだったので「召し上がり方」に書いてあったように、別の飲み物で割ったり、かけたりしてみました。
炭酸水割サジー
冷蔵庫に常備しているレモン炭酸水で割ってみたのですが、これだとある程度普通に飲めます。
ただ、後味の木の実の香りがちょっと残ります。
はちみつヨーグルトサジー
ヨーグルトもいけるということなので、プレーンヨーグルトにかけてみました。
マンゴーソースをかけたヨーグルトに見えますが、サジージュースです。
炭酸水で割るよりも酸味が気にならなくなって、木の実の香りもほとんど気にならなくなり美味しくなりました！
ただ甘みが無いので、分かりにくいのですが小さじ半分ぐらいの「はちみつ」を入れてみたら、
めちゃくちゃ美味しくなりました！
ということでおかわり（笑）
今度はスプーンにはちみつを入れたので、わかりやすいかと思いますが、ココットに8割ぐらいヨーグルトを入れて、サジージュースをたっぷりかけて、小さじ1程度のはちみつを入れて食べたら、普通にめちゃくちゃ美味しいです。
ただのはちみつヨーグルトよりもいい感じの酸味になってくれます。
もう木の実の後味は気にならなくなりました。
試しに第1子くんに味見してもらったら、「おっ！美味しい！」という評価をもらって、これなら朝食べていく！という感じでしたｗ
業務スーパーでスーパーフルーツ「サジー」のジュースが売っていたので買ってみた のまとめ
スーパーフルーツ「サジー」が業務スーパーに売っていたので、試しに買ってみたのですが、そのまま飲むことはできないもののヨーグルトに混ぜて甘みを加えてあげれば、木の実の香りや強い酸味も気にすること無く、美味しく食べれることがわかりました。
スーパーフルーツで200種類以上の栄養成分が含まれているから「良薬口に苦し」になってしまうかと思ったけど、美味しく食べれるなら1,000円弱の価格でも安いかもしれません！
1回に30mlが推奨量なので、16,7杯分でなくなってしまいますが、少し継続してみて健康になれたら嬉しいですね！
ちなみに業務スーパーのサイトには、この商品のページがあったので参考までに。
またAmazonでも検索すると色々出てきました！
コメント