また業スーで美味しそうな調味料を見つけました！
本格的なタイ料理を作れる万能調味料その名も「本場タイの味」
「本場タイの味 万能調味料」
1瓶230gで、税込321.84円でした。
「本場タイの味 万能調味料」の見た目
瓶はこんな感じです。ちょっと見えるペーストは柚子胡椒のような緑っぽくみえます。
フタを開けて、スプーンですくってみたら、ベトベト系のペーストでした。
接写でよく見てみると、緑というよりは茶色ですかね。
ペーストの中には黒いつぶつぶが少し入っていました。
「本場タイの味 万能調味料」の味
ちょっと味見をしてみたら、最初の味はウェイパー（半練り中華スープ）を舐めているような感じでした。
その後味わっていくと、スパイスの香りが広がっていきました。
「本場タイの味 万能調味料」の原材料など
原材料を見てみると、ほとんど中華スープ的な感じですが、コリアンダーが含まれているので「本場タイの味」になっているようですね！
黒いつぶつぶはコリアンダーですかね。
- 原材料名：砂糖、たまねぎ、にんにく、食塩、植物油脂、コリアンダー、こしょう、チキンシーズニング (食塩、しょうゆ、マルトデキストリン、植物油脂)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
- 内容量：230g
- 賞味期限：ふたに記載
- 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
- 原産国名：タイ
ちなみに賞味期限は、購入時点から1年3ヶ月後でした。
「本場タイの味 万能調味料」の栄養表示など
使用方法には、スープ・野菜炒め・チャーハンなどに使えるようです。
栄養成分表示 100g当たり（推定値）
- エネルギー：171kcal
- タンパク質：2.0g
- 脂質：6.0g
- 炭水化物：27.5g
- 食塩相当量：15.2g
「本場タイの味 万能調味料」のレシピ
とりあえずこれだけで「本場タイの味」が作れるようなので、使用方法に書かれていたようなレシピから使ってみようと思いますが、とりあえずお湯に入れてスープにしてみたら、「本場タイの味」スープになりました！
春雨やフォーを入れて、鶏肉と野菜を合わせたら美味しそうな味でした！
業務スーパーの「本場タイの味 万能調味料」が、便利で美味い！ のまとめ
とりあえず「本場タイの味 万能調味料」味見をして、スープにしてみたのですが、すごく簡単に「本場タイの味」が作れるようです。
中華スープの本を使うと味付けがかなりかんたんに美味しくなるのですが、ちょっと変化がほしいときには「本場タイの味 万能調味料」が便利そうです！
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