業務スーパーで売っている、ベトナム産ミックスソルト3種がめちゃくちゃ便利で美味しい!

美味しい

いつもながら業務スーパーで買い物していたら、1本97円で売っている3種類のミックスソルトを見つけました。

「シュリンプ チリソルト」「チリソルト」「ライムペッパーソルト」の3つですが、お値段以上に使えるし美味しかった!

シュリンプ チリソルト

「シュリンプ チリソルト」は、パッと一振りで香ばしいえびの風味をプラス!してくれるミックスソルトです。

茶色っぽいつぶつぶになっているのですが、崩れて粉状になっているところもあります。

パッと見は、塩というより出汁の粉かなにかに見えますね。

シュリンプ チリソルトの「原材料名」と「栄養成分表示」

シュリンプなだけあって、えび粉末が入っていました。

原材料名:食塩、えび粉末、唐辛子、にんにく、砂糖/調味料(アミノ酸)
内容量:120g
賞味期限:ふたに記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
原産国:ベトナム

栄養成分表示(推定値)小さじ1(約4g)当たり

  • エネルギー:5kcal
  • たんぱく質:0.7g
  • 脂質:0.04g
  • 炭水化物:0.5g
  • 食塩相当量:1.7g

賞味期限は1年ちょっとありますね!

上部についているフタを開けると、しっかりと密封されていました。

シュリンプ チリソルトの見た目

少しだけ「シュリンプ チリソルト」を出してみたのですが、よく見ると赤い粉末が混ざっているので、これがエビ?!唐辛子?!なんですかね?!

チリソルト

「チリソルト」は、パッとひと振りで唐辛子とにんにくの風味をプラス!してくれます。

チリソルトの「原材料名」と「栄養成分表示」

「シュリンプ チリソルト」と比べると「えび粉末」が入っていないだけでした。

原材料名:食塩、唐辛子、にんにく、砂糖/調味料(アミノ酸)
内容量:120g
賞味期限:ふたに記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
原産国:ベトナム

栄養成分表示(推定値)小さじ1(約4g)当たり

  • エネルギー:4kcal
  • たんぱく質:0.4g
  • 脂質:0.03g
  • 炭水化物:0.5g
  • 食塩相当量:2.3g

賞味期限は、チリソルトも1年ちょっとあります。

チリソルトの見た目

「シュリンプ チリソルト」よりもより赤みがかっている感じで、これにも赤い断片が入っているので、エビじゃなくて唐辛子ですね!!

ライムペッパーソルト

「ライムペッパーソルト」は、こしょうとライムの葉の爽やかな香りだそうです。

ライムペッパーソルトの「原材料名」と「栄養成分表示」

パスタやチキンソテーにそのままふりかけても使えるようです。

「シュリンプ チリソルト」や「チリソルト」と比べると、内容量は10g少ないのですが塩分相当量は多いですね。

原材料名:食塩、砂糖、こしょう、ライムの葉/調味料(アミノ酸)、ph調整剤
内容量:110g
賞味期限:ふたに記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
原産国:ベトナム

栄養成分表示(推定値)小さじ1(約4g)当たり

  • エネルギー:7kcal
  • たんぱく質:0.4g
  • 脂質:0g
  • 炭水化物:1.4g
  • 食塩相当量:3.3g

賞味期限は、ちょっと短めで10ヶ月程度でした。

ライムペッパーソルトの見た目

原材料を見ると「食塩、砂糖、こしょう、ライムの葉」になっていたのですが、「ライムの葉」を粉にしているからいろいろな断片が入っている感じなんですかね?!

3種類のミックスソルトを比べてみた

せっかく3種類を同時に買ったので、全部並べて比較してみました。

横に並べると色味が全然違いますね。

このままそれぞれを味見してみたのですが、まさに商品名の下に書いてあるキャッチコピーの味わいでした!

ただ、このままだとほぼ塩で味が濃かったので、ちょっとずつだけ残して、

お湯を入れて溶いてみました。

スープ状になっても、それぞれの色味は変わらないのですが、きれいなスープになりました。

「シュリンプ チリソルト」は、エビ粉末の分で少しだけ濁りがあります。

「チリソルト」は、唐辛子と塩なので、スープは澄んでいますね。

「ライムペッパーソルト」は、塩が溶けてなくなったので、ライムの葉っぱとコショウが浮いていました。

こしょうが粗挽きっぽいところもあるので、色々混ざっているように見えていたようです。

業務スーパーで売っている、ベトナム産ミックスソルト3種がめちゃくちゃ便利で美味しい! のまとめ

それぞれ美味しいので、料理で塩を使う時に使い分けたら、風味をプラスできていいかもしれないです!

ただ「シュリンプ チリソルト」と「チリソルト」は、子どもたちにはちょっと辛かったようなので、大人が食べる料理にしか使えないかもですね。

これから料理をする際には、塩に変えて使ってみようと思います!

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