ヒゲ父ちゃん飯

ほうれん草ともやしの塩昆布ナムル

もやしシリーズ!作り方材料 もやし:1袋 ほうれん草:3株 塩昆布:ちょっと 醤油:ちょっと にんにくチューブ:ちょっと ごま油:ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと もやしとほうれん草をさっと茹でます。 ぐにゃぐにゃになる前に、流水でしっかり...
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小松菜とにんじんのコンソメスープ

汁がなかったので、あるものでサクッと。作り方材料 小松菜:0.5袋(茎は4cm、葉は2cmぐらいに切る) にんじん:4cmぐらい(千切り) 酒:ちょっと コンソメキューブ:1個 塩コショウ:ちょっと 千切りにしたにんじんを鍋に入れて、水を入...
ヒゲ父ちゃん飯

豚の角煮

角煮が食べたくなって、まとめて作って残りは冷凍!作り方材料 豚バラブロック:どーーん!って にんにくチューブ:ぴちゅ しょうがチューブ:ぴちゅ ネギの青いところ:2本 酒:じゃぁー 水:じゃぁー 醤油:どぼどぼ みりん:ちょっと はちみつ:...
ヒゲ父ちゃん飯

蓮根と人参のきんぴら

れんこんとにんじんできんぴら♪作り方材料 れんこん:5cm分ぐらい(2mmぐらいの薄いくし切り) にんじん:大1/2本 めんつゆ:美味しく感じるぐらい 醤油:ちょっと みりん:ちょっと 酒:ちょっと ごま:いい感じに 熱したフライパンに油を...
ヒゲ父ちゃん飯

豚バラれんこんの中華炒め

豚バラとれんこんだけだと白いので、小松菜も入れた中華炒めにしました。作り方材料 豚バラ肉:拳1つ分 れんこん:5cm分ぐらい(2mmぐらいの薄いくし切り) 小松菜:3株分(4cm幅ぐらいに切る) にんにく:5片(みじん切り) 酒:ちょっと ...
ヒゲ父ちゃん飯

わかさぎの南蛮漬け

業スーの冷凍わかさぎを買ってみたので、南蛮漬けにしてみました!作り方材料 わかさぎ:20匹ぐらい にんじん:1/2本(千切り) きゅうり:3本(スライスして軽く塩もみ) たまねぎ:中1個(半分に切ってスライス) にんにく酢:ちょっと 酒:ち...
便利

Uber Eatsのロゴ入りデリバリーバッグが保温性、防水性も良さげで、バーベキューや買い物にも使えそう!

個人事業主になってから、公園巡りのついでに、運動もできて少しチャリンチャリンできるので、Uber Eatsの配達員も副業的にやることにしました。デリバリーには、保温・保冷ができる「デリバリーバッグ」が必要になります。特にUber Eatsの...
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手羽中揚げのレッドホットチキン

手羽中は美味しいww作り方材料 手羽中:いっぱい 醤油:ちょっと にんにくチューブ:ぶちゅー しょうがチューブ:ぶちゅー 酒:ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと 片栗粉:2度付け トマト:中1個 トマトケチャップ:ちょっと にんにく酢:どぼど...
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ほうれん草とソーセージの卵とじ

ほうれん草とソーセージを炒めるだけにしようと思ったけど、つい卵でとじちゃいました。作り方材料 ほうれん草:1袋 ソーセージ:7本 たまご:3個 牛乳:ちょっと ウェイパー:小さじ1 酒:ちょっとほうれん草を洗ったら、茎の方は4cmぐらい、葉...
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いなり寿司

久しぶりに食べたくて、いなり寿司を作りました。甘いいなり寿司は苦手なので、砂糖やみりん少なめの味付けです。中身を味変しようと思って、そのまま・塩こんぶ入り・ゴマ塩入りの3つにしてみた。材料 油揚げ:2パック(10枚)を半分に切る ご飯:1....
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にんじんサラダ

にんじんがいっぱいあったから、超簡単なサラダに。作り方材料 にんじん:1本(千切り) マヨネーズ:ちょっと めんつゆ:ちょっと ごま:ちょっと にんじんを千切りする。 調味料を混ぜる。 冷蔵庫で冷やす。切って混ぜるだけ(笑) リピートするか...
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鯖(サバ)の冷や汁

冷凍の鯖(サバ)が残っていたので、余っていたきゅうりと合わせて冷汁にしてみた!作り方材料 冷凍の鯖(サバ):3枚 豆腐:1丁(絹豆腐にした) きゅうり:4本ぐらい(スライスして塩もみしておく) だし汁:じゃぶじゃぶになるぐらい みそ:ざっく...
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冷や汁

冷凍の鯵の開きを買っていて、そのまま焼いて食べようと思っていたら、きゅうりが余ってたので冷汁にしてみた!作り方材料 鯵の開き:3枚 豆腐:1丁(硬いのが良くて木綿にした) きゅうり:4本ぐらい だし汁:じゃぶじゃぶになるぐらい みそ:ざっく...
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かぼちゃサラダ

かぼちゃが残ってたので、どうしたものかとググって見つけた!作り方材料 かぼちゃ:1/4個(皮は傷ついている部分だけ取る) コンソメキューブ:1個(使うときは適当に割る) マヨネーズ:ちょっと チーズ:1個(使うときは適当にちぎる) 塩:ちょ...
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水菜ともやしの豆腐サラダ

さっぱりサラダ!作り方材料 水菜:1束(4cmに切っておく) もやし:1袋 豆腐:小4個 ゴマダレ:お好みで もやしをさっと茹でて、流水で冷やす。 切った水菜、豆腐を乗せて、ゴマダレをかけたら完成!超簡単だけど、意外と美味しいの。豆腐は好き...