ヒゲ父ちゃん飯 舞茸とレタスの豚肉炒め
レタスを炒め物にするっていう父ちゃんにとっては意外な料理。 外側の緑緑した部分を使ってみたけど、ちょっと苦味が強いかも。 作り方 材料 舞茸：1株（石づきをとって1口サイズにほぐす） 極薄豚肉：拳1つ分（1口サイズに切る） レタス：8枚ぐら...
ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 舞茸とブロッコリーのオイスターソース炒め
もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた！ 作り方 材料 舞茸：1株（石づきをとって1口サイズにほぐす） ベーコン：4枚（1cm幅に切る） ブロッコリー：1株（1口サイズにほぐして、茎の部分も薄切りにする） 小松菜：3束ぐ...
ヒゲ父ちゃん飯 ごぼうサラダ
50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はごぼうサラダにしました。 作り方 材料 ごぼう：太さによるけど25cmぐらい にんじん：大1／２本 マヨネーズ：美味しく感じるぐらい にんにく酢：ちょっと ごま：いい感じに ごぼうは5...
ヒゲ父ちゃん飯 ニラと卵のむらくも汁
ニラと卵がダブルメインだから、「かきたま汁」じゃなくて「むらくも汁」。 作り方 材料 にら：1束（5cm幅に切る） 卵：1個（よく溶いておく） 顆粒だし：小さじ1ぐらい 醤油：ちょっと 鍋に顆粒だしを入れて沸騰させたら、ニラを投入。 ニラが...
ヒゲ父ちゃん飯 かぼちゃとにんじんの煮物
離乳食用のかぼちゃを買っていたので、にんじんと一緒に煮て煮物に！ 作り方 材料 かぼちゃ：大きめサイズの1/4 にんじん：2本 かつおだし（顆粒）：1/2本 酒：ちょっと 砂糖：ちょっと 塩：ちょっと みりん：ちょっと 醤油：ちょっと かぼ...
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜と油揚げのおひたし
茹でた小松菜と油揚げに、干しエビを入れた和風おひたし。 作り方 材料 小松菜：1袋（5cm幅に切る） 油揚げ：3枚（湯通しして、1cm幅に切る） 干しエビ：2つまみぐらい 顆粒だし：ささっと 酒：ちょろちょろ 醤油：ちょっと みりん：ちょっ...
ヒゲ父ちゃん飯 豚バラ小松菜もやし炒め
残り物の豚バラ小松菜もやし炒めでサクッと。 作り方 材料 豚バラ肉：拳2つ分 もやし：1袋 小松菜：1株 塩レモン：3枚 にんにく：5片 鶏ダシ（顆粒）：サササっと XO蔣：ちょっと 酒：ちょっと 醤油：ちょっと 塩：ちょっと 自家製塩レモ...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとツナ缶のまぜまぜ
塩もみした薄いスライスのきゅうりに、ツナ缶を混ぜただけの副菜。 意外とご飯にも合うので、とってもお気に入り！ きゅうりはスライサーで薄くして、ちょっと多いかな？ぐらいの塩で混ぜて少し放置。しんなりしてきたら、思いっきり握って水を絞って、少し...
ヒゲ父ちゃん飯 テリヤキチキンとタルタルソース
ご飯がススム間違いないおかず！ 作り方 材料 ■テリヤキチキン 鶏もも肉：2枚（小さめの一口サイズに切る） 酒：ちょっと多め 醤油：ちょっと多め みりん：ちょっと多め はちみつ：ちょっと ■タルタルソース ゆで卵：2個（適当に潰す） 玉ねぎ...
ヒゲ父ちゃん飯 レタスとソーセージの卵炒め
レタスに火を入れるのは微妙だったんですが、慣れてきました。 作り方 材料 ソーセージ：10本（斜めスライス） レタス：6,7枚（適当にちぎる） 卵：3個 顆粒中華スープ：適量 酒：ちょっと 塩：ちょっと 卵を溶いて2つかみぐらいの顆粒中華ス...
ヒゲ父ちゃん飯 鶏むね肉とキャベツのガリバタ
鶏むね肉が残ってたので、キャベツと合わせてガリバタ味に。 作り方 材料 鶏むね肉：1かたまり（そぎ切りで薄切り） にんにく：10片（スライス） キャベツ：6,7枚（適当にちぎる） 顆粒中華スープ：ひとつかみ 酒：ちょっと 片栗粉：鶏むね肉全...
ヒゲ父ちゃん飯 うにのようなビヨンド豆腐クリームパスタ
うにのようなビヨンド豆腐を手に入れたので、食べてみたらうに感がしっかりしていたので、ウニのクリームパスタにしてみたら激ウマでした！ 子どもたちもたくさん食べてくれたし、作るの簡単だから超便利！ うにのようなビヨンドとうふ スーパーマーケット...
ヒゲ父ちゃん飯 キーマカレー
ミートソースの味付けをカレー粉に変えただけのキーマカレー！ 作り方 材料 合挽肉：ほどほどに多め（玉ねぎと人参のカサよりは少なめ） 玉ねぎ：３個 にんじん：３本 干し椎茸：３枚ぐらい（お湯で戻す） にんにく：5片（みじん切り） カットされた...
ヒゲ父ちゃん飯 ソーセージもやし炒めソース味
超楽チンだけとご飯はススムおかず！ 作り方 材料 もやし：２袋 ソーセージ：６本（斜めにスライス） ソース：ちょっと 酒：ちょっと 顆粒中華スープの元：ちょっと（下味というかダシ的に） オリーブオイル：ちょっと フライパンにオリーブオイルを...
ヒゲ父ちゃん飯 ちくきゅう
お手軽料理「ちくきゅう」こと、ちくわきゅうり。 作り方 材料 きゅうり：2本（1/4に切る） ちくわ：4本 きゅうりを1/4に切ったら、ちくわの中に入れる。 一口サイズに切って並べたら完成。 しょうゆやマヨネーズを付けて食べると美味しい！ ...