ヒゲ父ちゃん飯 干し海老塩そうめん
温かいそうめんが食べたくて、作った塩味のそうめん。 作り方 材料 豚バラ肉：拳1つぐらい（4cm幅に切る） 干し海老：2つかみぐらい（お好みで） 冷凍ほうれん草：ちょっと ウェイパー：ちょっと ごま油：ちょっと 塩：ちょっと 酒：ちょっと ...
豚肉
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 豚もやしのオイスターソース炒め
もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた！ 作り方 材料 もやし：2袋 極薄豚バラ肉：200gぐらい 冷凍ほうれん草：ちょこっと えのき茸：半株 にんにく：5片をスライス 酒：ちょっと ごま油：ちょっと オイスターソース：...
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツと豚しゃぶしゃぶ肉のフライパン蒸し
キャベツをいっぱい食べれる料理！ 作り方 材料 豚しゃぶしゃぶ肉：拳2個分ぐらい キャベツ：外側5枚ぐらい（1cm幅ぐらいの千切り） たまねぎ：大1個（スライス） 酒：ちょっと ポン酢：ちょっと フライパンにキャベツ→玉ねぎスライス→豚肉の...
ヒゲ父ちゃん飯 バジルポークとブロッコリーともやしの炒めもの
バジルポークはスーパーの味付け肉なので、他の味でもなんでも出来る！ 作り方 材料 バジルポーク：1パック（拳2個分ぐらい） ブロッコリー：1株 もやし：1袋 ウェイパー：ちょっと バジルポークをオリーブオイルでよく炒めて火を通します。 ブロ...
ヒゲ父ちゃん飯 里芋入り豚汁
じゃがいもだけだと、溶けてなくなっちゃうことが多かったので、里芋を入れて「いも感」アップ！ 作り方 材料 にんじん：2本（ざく切り） 玉ねぎ：1個（くし切り） 豚肉：結構多め じゃがいも：中4個（ざく切り） 里芋：大4個（ざく切り） 味噌：...
ヒゲ父ちゃん飯 豚バラ大根キャベツ入り
大根が余っていて、豚バラがあればいつものように豚バラ大根！今回はキャベツもあったから入れちゃった！ 前回と違って、オイスターソースの味付です。 作り方 材料 大根：10cmぐらい（いちょう切り） 豚バラ肉：拳1つ分（4cm幅ぐらいに切る） ...
ヒゲ父ちゃん飯 ネギの豚肉巻き
長ネギが5本で168円の破格だったので、白い部分でねぎ巻き作りました。 長ネギの白から緑の部分は、千切りにしてチーズと一緒に巻いてみました。 作り方 材料 長ねぎ：2本 豚バラスライス：10枚ぐらい チェダーチーズスライス：4枚 酒：ちょっ...
ヒゲ父ちゃん飯 とんこつ豚バラ肉雑炊
前日の鍋の残りのスープで雑炊！ 作り方 材料 鍋の残り汁：残っている分に水を加えていい感じに 豚バラ肉：拳1つ分 冷凍ニラ：ガサガサッと ご飯：ドバドバっと（水で洗ってぬめりを取っておく） 卵：2個 鍋に残っている汁に、水を加えて沸騰させま...
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜と塩麹豚バラ炒め
年末に買った小松菜2袋を使わなかったので、いっぱい入れました！ 作り方 材料 豚バラ：拳2つぐらい（５ｃｍぐらいに切って、塩麹につけておきます） 小松菜：1.5袋（茎は4cm、葉は2cmぐらいに切る） 塩麹（チューブタイプ）：ちょっと 酒：...
ヒゲ父ちゃん飯 豚汁うどん
山口県のうどんと麦味噌をもらったので、冷蔵庫にあった具材で豚汁うどんに！ 作り方 材料 豚バラ肉：拳2つ分（4cmぐらい） じゃがいも：大2個（1口大） 里芋：3個（1口大） にんじん：1/2本（いちょう切り） ほうれん草：3株（4cmぐら...
ヒゲ父ちゃん飯 豚バラ大根
大根が余っていて、豚バラがあれば豚バラ大根の炒めるほうで！ 作り方 材料 大根：10cmぐらい（いちょう切り） 豚バラ肉：拳1つ分（4cm幅ぐらいに切る） ごま油：ちょっと 酒：ちょっと ウェイパー：ちょっと XO醤：ちょっと 甜麺醤：ちょ...
ヒゲ父ちゃん飯 ブロッコリーとミニトマトの肉巻き
手間はかかるけど、美味しい料理！ 作り方 材料 ブロッコリー：1個 ミニトマト：15個ぐらい 豚ばら肉（極薄）：3,40枚 酒：ちょっと 醤油：ちょっと みりん：ちょっと めんつゆ：ちょっと ブロッコリーは、切らずに先端の部分だけ軽く塩ゆで...
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜ともやしの豚肉炒めカレー味
もやし炒めシリーズ！ 作り方 材料 もやし：1袋 極薄豚バラ肉：200gぐらい 小松菜：3株 にんにく：5片をスライス 酒：ちょっと カレー粉：ちょっと 塩：ちょっと にんにくをごま油で炒めたら、豚肉投入。 火が通ったらもやしと小松菜を入れ...
ヒゲ父ちゃん飯 じゃがいもと豚肉のみぞれ煮
大根安かったから買ったのですが、前に買ったのも残ってて、、、、みぞれ煮。 作り方 材料 じゃがいも：4個ぐらい 極薄豚バラ肉：200gぐらい 小松菜：3株 大根おろし：10cm分ぐらい 塩麹：ちょっと 塩：ちょっと 水溶き片栗粉：ちょっと ...
ヒゲ父ちゃん飯 ピーマンとしめじのガーリック炒め
ピーマンとしめじが残っていたので、ググってみたら見つけたレシピ。簡単だけど意外と美味しかった！ にんにくはスライス、ピーマンは細切り、しめじは石づきの部分を切ってバラバラに、豚バラスライスは4cm幅ぐらいに切っておきます。 ごま油をフライパ...