PR

豚肉

ヒゲ父ちゃん飯

シーフード塩焼きそば

まるちゃん焼きそば「塩」を使って、シーフード塩焼きそば! 材料 やきそば麺:3玉(1〜2分レンチンして温めておく) 豚バラ肉:拳1つ分ぐらい にんにく:5片 玉ねぎ:1/2玉 にんじん:1/2本 もやし:1袋 小松菜:2株 シーフードミック...
ヒゲ父ちゃん飯

豚バラの野菜炒め

普通の野菜炒め! 材料 豚バラ肉:拳1つ分(4cm幅ぐらい) たまねぎ:1こ(くし切り) にら:1束(4cm幅ぐらい) 醤油:ちょっと ウェイパー:ちょっと 酒:ちょっと オリーブオイルを入れて加熱したフライパンで、玉ねぎが透明になるぐらい...
ヒゲ父ちゃん飯

干し海老塩そうめん

温かいそうめんが食べたくて、作った塩味のそうめん。 作り方 材料 豚バラ肉:拳1つぐらい(4cm幅に切る) 干し海老:2つかみぐらい(お好みで) 冷凍ほうれん草:ちょっと ウェイパー:ちょっと ごま油:ちょっと 塩:ちょっと 酒:ちょっと ...
ヒゲ父ちゃん飯

豚もやしのオイスターソース炒め

もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた! 作り方 材料 もやし:2袋 極薄豚バラ肉:200gぐらい 冷凍ほうれん草:ちょこっと えのき茸:半株 にんにく:5片をスライス 酒:ちょっと ごま油:ちょっと オイスターソース:...
ヒゲ父ちゃん飯

キャベツと豚しゃぶしゃぶ肉のフライパン蒸し

キャベツをいっぱい食べれる料理! 作り方 材料 豚しゃぶしゃぶ肉:拳2個分ぐらい キャベツ:外側5枚ぐらい(1cm幅ぐらいの千切り) たまねぎ:大1個(スライス) 酒:ちょっと ポン酢:ちょっと フライパンにキャベツ→玉ねぎスライス→豚肉の...
ヒゲ父ちゃん飯

バジルポークとブロッコリーともやしの炒めもの

バジルポークはスーパーの味付け肉なので、他の味でもなんでも出来る! 作り方 材料 バジルポーク:1パック(拳2個分ぐらい) ブロッコリー:1株 もやし:1袋 ウェイパー:ちょっと バジルポークをオリーブオイルでよく炒めて火を通します。 ブロ...
ヒゲ父ちゃん飯

里芋入り豚汁

じゃがいもだけだと、溶けてなくなっちゃうことが多かったので、里芋を入れて「いも感」アップ! 作り方 材料 にんじん:2本(ざく切り) 玉ねぎ:1個(くし切り) 豚肉:結構多め じゃがいも:中4個(ざく切り) 里芋:大4個(ざく切り) 味噌:...
ヒゲ父ちゃん飯

豚バラ大根キャベツ入り

大根が余っていて、豚バラがあればいつものように豚バラ大根!今回はキャベツもあったから入れちゃった! 前回と違って、オイスターソースの味付です。 作り方 材料 大根:10cmぐらい(いちょう切り) 豚バラ肉:拳1つ分(4cm幅ぐらいに切る) ...
ヒゲ父ちゃん飯

ネギの豚肉巻き

長ネギが5本で168円の破格だったので、白い部分でねぎ巻き作りました。 長ネギの白から緑の部分は、千切りにしてチーズと一緒に巻いてみました。 作り方 材料 長ねぎ:2本 豚バラスライス:10枚ぐらい チェダーチーズスライス:4枚 酒:ちょっ...
ヒゲ父ちゃん飯

とんこつ豚バラ肉雑炊

前日の鍋の残りのスープで雑炊! 作り方 材料 鍋の残り汁:残っている分に水を加えていい感じに 豚バラ肉:拳1つ分 冷凍ニラ:ガサガサッと ご飯:ドバドバっと(水で洗ってぬめりを取っておく) 卵:2個 鍋に残っている汁に、水を加えて沸騰させま...
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜と塩麹豚バラ炒め

年末に買った小松菜2袋を使わなかったので、いっぱい入れました! 作り方 材料 豚バラ:拳2つぐらい(5cmぐらいに切って、塩麹につけておきます) 小松菜:1.5袋(茎は4cm、葉は2cmぐらいに切る) 塩麹(チューブタイプ):ちょっと 酒:...
ヒゲ父ちゃん飯

豚汁うどん

山口県のうどんと麦味噌をもらったので、冷蔵庫にあった具材で豚汁うどんに! 作り方 材料 豚バラ肉:拳2つ分(4cmぐらい) じゃがいも:大2個(1口大) 里芋:3個(1口大) にんじん:1/2本(いちょう切り) ほうれん草:3株(4cmぐら...
ヒゲ父ちゃん飯

豚バラ大根

大根が余っていて、豚バラがあれば豚バラ大根の炒めるほうで! 作り方 材料 大根:10cmぐらい(いちょう切り) 豚バラ肉:拳1つ分(4cm幅ぐらいに切る) ごま油:ちょっと 酒:ちょっと ウェイパー:ちょっと XO醤:ちょっと 甜麺醤:ちょ...
ヒゲ父ちゃん飯

ブロッコリーとミニトマトの肉巻き

手間はかかるけど、美味しい料理! 作り方 材料 ブロッコリー:1個 ミニトマト:15個ぐらい 豚ばら肉(極薄):3,40枚 酒:ちょっと 醤油:ちょっと みりん:ちょっと めんつゆ:ちょっと ブロッコリーは、切らずに先端の部分だけ軽く塩ゆで...
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜ともやしの豚肉炒めカレー味

もやし炒めシリーズ! 作り方 材料 もやし:1袋 極薄豚バラ肉:200gぐらい 小松菜:3株 にんにく:5片をスライス 酒:ちょっと カレー粉:ちょっと 塩:ちょっと にんにくをごま油で炒めたら、豚肉投入。 火が通ったらもやしと小松菜を入れ...